우리 쌀로 만드는 빵 제조기술 보급
하동군, 13개 읍·면 생활개선 회원 260명 대상 ‘우리 쌀빵 제조기술’ 교육
서구식 식습관의 보편화와 식재료의 다양화로 쌀 소비량이 갈수록 줄어들고 있는 가운데 하동군이 우리 쌀을 활용한 빵 제조기술 보급에 나서 눈길을 끈다.
하동군은 실생활에 적용 가능한 쌀 소비 촉진을 위해 농촌사회의 활력을 주도하는 생활개선회 회원을 대상으로 ‘2017 우리 쌀빵 제조기술 보급 교육’을 실시한다고 13일 밝혔다.
실제 우리나라 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 1963년 통계 집계를 시작한 이후 오르락내리락하다 1984년 130.1㎏을 기점으로 30여 년간 줄곧 하향세를 보여 작년 말 현재 61.9㎏까지 떨어졌다.
올해는 1인당 연간 쌀 소비량이 59.6㎏으로, 60㎏대마저 깨질 것이라는 전망치가 나오고 있어 쌀 공급량에 비해 소비 감소세가 날로 커지고 있는 실정이다.
이에 따라 군은 여성농업인조직인 관내 13개 읍·면의 생활개선회 회원 260여명을 대상으로 우리 쌀을 재료로 다양한 빵을 만드는 기술을 보급한다.
우리 쌀빵 제조기술 교육은 지난 9일 실시한 진교·양보면을 시작으로 오는 7월 6일까지 1∼2개 읍·면당 3회씩 순회하며 총 24회에 걸쳐 진행된다.
교육은 (사)한국전통음식연구소 평생교육원에서 떡·한과·폐백·이바지 등 다양한 전통음식 전문가 과정을 거친 양대화(53) 하동녹차찐빵 대표를 초빙해 우리 쌀을 활용한 다양한 빵 제조기술 이론과 실습으로 이뤄진다.
먼저 1회차 교육에서는 멥쌀가루와 청태, 완두베기, 팥 등을 이용해 백설기와 콩설기 만드는 기술을 전수하고, 2회 차에서는 찹쌀가루와 단호박, 흑임자 등의 재료로 단호박 인절미말이와 흑임자 구름떡 만드는 법을 가르친다.
그리고 3회차 교육에서는 찹쌀가루와 거피팥, 수수가루, 콩기름 등의 재료를 활용해 거피 찰편과 수수부꾸미 만드는 기술을 보급한다.
이와 함께 이번 교육에서는 쌀빵 외에도 우리 쌀을 자료로 만든 다양한 전통음식과 조리법에 대한 정보를 제공하고, 농업기술센터가 추진하는 각종 농촌자원 사업과 학습동아리 활동에 대한 홍보활동도 벌인다.
농업기술센터 관계자는 “쌀 소비량이 계속 줄어드는 추세에서 여성농업인에게 우리 쌀을 활용한 다양한 가공기술을 보급함으로써 쌀 소비 촉진 분위기를 확산하고, 실생활에 접목 가능한 쌀 소비 전문리더의 역할을 하는 계기가 될 것”이라고 말했다.
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영농철 대비 농기계수리 팔 걷었다
하동군, 마을별 순회수리·교육 시작…경남도도 이달 말까지 순회수리봉사
하동군이 본격적인 봄철 영농기를 맞아 농기계 순회수리 및 안전사고 예방교육에 팔을 걷고 나섰다.
하동군은 농기계 공급 증가와 다양화에 따른 농업인 안전사고 예방 및 수리 불편 해소를 위해 농기계 수리점에서 거리가 먼 오지마을을 중심으로 연중 무상 수리와 안전교육을 실시한다고 13일 밝혔다.
군은 지난달 하동배영농조합법인의 병해충 방제용 SS기 수리·점검에 이어 3월부터는 13개 읍·면의 신청을 받아 마을별 연간 80여회 운영할 계획이다.
군은 농기계 사후봉사업소 14개 업체의 협조를 받아 농기계수리교관과 수리반을 편성하고 군이 보유한 전용차량에 수리 장비와 고장이 잦은 부품을 싣고 마을주민이 원하는 마을회관이나 지정된 장소를 찾아 수리해 준다.
특히 수리반은 본격적인 봄철 영농기에 대비해 농기계 안전교육과 기본적인 정비교육을 실시하고, 농가가 보유한 농기계의 무상점검을 통해 2만원 이하의 부품은 무료 제공한다.
농기계 점검과 수리를 희망하는 마을은 해당 읍·면에 신청하면 되고, 농업인은 해당 읍·면의 순회수리 일정에 맞춰 수리장소에 나가면 점검 및 수리를 받을 수 있다.
이와 함께 경남도도 농업인의 편의와 적기영농 실현을 위해 이달 말까지 ‘2017 봄철 농기계 순회수리봉사’를 실시하고 있다.
순회수리에는 농기계 5대 메이저 기업인 대동공업(주), 국제종합기계(주), 동양물산기업(주), 아세아텍(주), LS엠트론(주)이 참여하며, 참여기업의 시·군 거점대리점을 중심으로 순회수리 활동을 펼친다.
수리대상 농기계는 업체별 동력농기계와 부속작업기 등으로, 관내 참여업체의 일정은 15일 옥종면 대동공업, 30일 진교면 동양물산기업이며, 자세한 내용은 업체별 영업소로 문의하면 된다. 기본정비와 일정 이하의 부품 값은 무료다.
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하동군수기 향우초청 배드민턴대회 성료
하동군, 관내 동호인·자매클럽·향우 클럽 500팀 참가 연령별·급별 기량 겨뤄
하동지역 배드민턴 동호인과 자매클럽, 전국 향우클럽 회원들의 화합과 친목을 다지는 ‘제2회 하동군수기 및 향우초청 배드민턴대회’가 지난 휴일 하동체육관 일원에서 성황리에 개최됐다.
하동군배드민턴연합회(회장 이강욱)가 주최·주관한 이번 대회에는 관내 배드민턴 동호인 200팀 400명, 하동지역 클럽과 결연한 경남·전남지역 자매클럽 150팀 300명, 전국 향우회 소속 클럽 150팀 300명 등 500팀 1000여명이 참가했다.
남자복식과 여자복식 등 2개 종목으로 치러진 이날 대회는 30대·40대·50대 등 연령별 수준에 따라 A∼C급, 초급, 왕초급 등 5개 급별로 진행됐다.
경기는 남녀 연령별·급별로 진 팀에게도 한 번 더 기회를 주는 더블 엘리미네이션 방식의 조별 예선을 거쳐 8강부터는 토너먼트 방식으로 승부를 가렸다.
경기 결과 남자복식에서 30대 C급에 향우클럽 김윤선·이봉이 조, 40대 A급에 향우클럽 박주수·이종석 조, 40대 B급에 향우클럽 천영팔·박기덕 조가 각각 우승을 차지해 상장과 부상으로 배드민턴 라켓을 받았다.
여자복식에서는 30대 A급에 조은·소오산클럽 김선영·강필연 조, 40대 B급에 향우클럽 김정순·김옥희 조, 40대 C급에 향우클럽 오향자·박미영 조가 각각 우승해 역시 상장과 배드민턴 라켓을 수상했다.
그 외에도 남녀별로 연령별·급별 우승과 준우승, 3위 2팀에게 각각 상장과 라켓, 가방, 양말 등의 부상이 주어졌으며, 참가자 전원에게 기념품이 증정됐으며, 입장상에는 청송클럽이 1위, 노량클럽이 2위, 어울림클럽이 3위를 차지했다.
한편, 이날 오전 11시 체육관에서 윤상기 군수를 비롯해 손영길 군의회 의장, 이갑재 도의원 등 기관·단체장과 배드민턴연합회 임직원, 각 클럽 동호인·가족 등이 가운데 개회식과 대회 축하하는 색소폰 및 트로트가수 공연이 펼쳐졌다.
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청소년 찾아가는 자원봉사교육 시작
하동군자원봉사센터, 하동중앙중 전교생 대상 자원봉사 가치와 의미 교육
하동군자원봉사센터는 청소년에게 자원봉사에 대한 올바른 이해와 가치관을 심어주고자 지난 10일 하동중앙중학교 전교생을 대상으로 ‘찾아가는 자원봉사교육’을 실시했다고 13일 밝혔다.
찾아가는 자원봉사교육은 바쁜 학교생활로 다양한 자원봉사 체험 기회와 교육을 접하지 못하는 학생을 대상으로 자원봉사 참여의지를 높이고 자원봉사에 대한 이해와 흥미를 높이고자 마련됐다.
자원봉사센터는 이날 교육에서 자원봉사의 개념과 필요성, 자원봉사의 특성 등을 설명한 뒤 1365자원봉사나눔포털(1365.go.kr)을 통한 자원봉사 참여방법, 봉사시간 관리방법을 전달하고 실생활에서 실천할 수 있는 자원봉사 동영상을 상영했다.
교육을 진행한 자원봉사센터 관계자는 “이번 자원봉사교육을 계기로 학생 스스로 자원봉사의 의미와 가치를 새겨보고 봉사활동 현장에서 만날 수 있기를 기대한다”고 말했다.
찾아가는 자원봉사교육을 원하는 기관이나 단체는 10명 이상이면 신청할 수 있으며, 자세한 사항은 하동군자원봉사센터(055-884-8253)로 문의하면 된다.
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청소년·가족봉사단 장애인시설 봉사 활동
하동군자원봉사센터, 청소년봉사단·가족봉사단 ‘섬진강 사랑의 집’ 청소·빨래 등
하동군자원봉사센터는 소속 청소년봉사단 ‘볼런(Vol-Run)’과 알프스하동 가족봉사단이 지난 11일 중증장애인시설인 ‘섬진강 사랑의 집’을 찾아 장애인 이해교육과 함께 봉사활동을 펼쳤다고 13일 밝혔다.
섬진강 사랑의 집 봉사활동은 청소년봉사단과 가족봉사단의 지난해 평가에서 가장 의미 있었던 봉사활동으로 추천돼 2017년 첫 봉사활동으로 이뤄졌다.
청소년봉사단 18명과 가족봉사단 25명이 참여한 이날 봉사활동은 섬진강 사랑의 집이 준비한 장애인 이해 교육에 이어 시설 거주자에 대한 주의사항을 듣고 청소·식사보조·이불빨래 등의 봉사활동을 진행했다.
한 가족의 아버지는 “지난해 가족봉사단에 참여하면서 가족과 대화도 많아지고 주말여행보다 의미 있는 시간이 된 것 같아 올해도 참여하게 됐다”며 “자녀 교육 목적으로 시작한 봉사이지만 나 역시 이웃을 생각하고 더 나은 부모가 되는 계기가 됐다”고 말했다.
한편, 자원봉사센터가 운영하는 가족봉사단과 청소년봉사단은 매달 둘째·셋째 주 건전한 여가활용과 지역사회 봉사 및 체험활동 등을 통해 지역에 대한 애착과 사회문제에 대한 관심을 높이고 있다.
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‘괜찮데이’스포츠클럽 탐색주간 운영
하동 궁항초, 전교생 대상 스포츠클럽 탐색…학생 수준 맞는 클럽 선택
하동 궁항초등학교(교장 강옥순)는 지난 8∼10일 전교생을 대상으로 ‘괜찮데이’를 모토로 2017 학교스포츠클럽 탐색주간을 운영했다고 13일 밝혔다.
학교스포츠클럽은 ‘보는’ 스포츠에서 ‘즐기는’ 스포츠로 전환하고 학생들의 올바른 인성함양과 정서순화에 도움이 되며, 나아가 경기를 통해 상대방을 존중하고 규칙을 준수하는 성숙한 시민정신을 일깨울 수 있다.
또한 ‘괜찮데이’는 ‘괜찮다’는 경상도 사투리로, 상대방의 실수와 실패를 위로하고 안을 수 있는 넓은 포용력을 지닌 학교스포츠클럽 분위기를 지향하기 위해 지어진 이름이다.
이번 행사는 학년별·성별·개인별 신체능력의 차이점을 고려해 배구·족구·씨름·탁구·프리테니스·플라잉디스크·축구·전통놀이 등 학교 실정과 학생 수준에 맞는 다양한 종목을 마련하고 학생들에게 선택 기회를 제공하고자 기획됐다.
그리고 전교 학생회 및 동아리를 중심으로 학생 스스로 주인의식을 갖고 참여할 수 있도록 3일간 행사를 진행했다.
6학년 한 학생은 “다양하고 많은 종목이 있어서 고르는 재미도 있고 나에게 맞는 스포츠클럽에서 부원이나 회장으로 임할 수 있어 더욱 열심히 할 수 있을 것 같다”고 소감을 밝혔다.
궁항초등학교는 앞으로 2학기에 한 차례 더 탐색 주간을 마련해 학생들이 자발적으로 선택할 수 있는 기회를 제공하고, 학교 체육활성화를 위해 체육 인프라 확충, 건강습관 형성, 정서순화 등 다양한 노력을 경주할 계획이다.
그룹 02 > 전남·경남 242 페이지
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